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“大叔啊!你想要进军餐饮业倒也未尝不可,但当前你的工作重心应当仍放在房地产业上面才好。接下来的十年,必将是房地产业发展的黄金时期,以你目前上千亿的资产规模来看,只要在这期间你不犯什么错误,保证房屋质量没问题,那么要突破成为万亿级别的房地产企业,绝非痴人说梦。
然而,餐饮行业尽管前景良好,收益诱人,但就算你全力投入,最多也就能做到两三千亿的规模,就已经是极限了。同时,这个过程还将耗费大量的人力、物力和财力。餐饮行业唯一的优势在于拥有巨大的现金流。
但相应地,随着店铺数量的增加,你需要支付的员工工资和货款也会越来越多。其好处显而易见,你每天都能看到巨额的现金流动;但弊端也是非常明显的,一旦出现些许波动,你每天的亏损额同样会高得惊人。”
“我这倒是有个不错的主意哦!首先呢,你得想办法让你这家店声名远扬啊!等名气大噪后,就在锦城再开三家分店吧。等到这些分店也都生意兴隆时,就可以开始招募加盟商啦!至于加盟费嘛,可以根据市场行情来定。另外,还要收取一定数额的管理费。
同时呢,要求所有加盟店的装修风格必须跟你这家店保持一致,包括火锅所需的锅底也要从你这里统一采购才行。还有哦,服务标准也要做到整齐划一!如此这般,既能确保火锅味道的一致性,又能让你无需冒险就能轻松赚钱哟!
最重要的是,你还有权对他们任何一家店进行管理呢。如果哪家店胆敢不按你的经营模式来运作,那你完全有理由向他们索要赔偿哦!这样一来,你不仅将风险降到了最低限度,还成功地打响了自己的知名度,赚得盆满钵满呢!”
莫天眉头紧皱着,他陷入了沉思之中。经过一番深思熟虑后,最终他决定将餐饮行业的利弊毫无保留地全盘托出。他突然想起,在上辈子曾经有一位明星,通过开设火锅店,并采用各种加盟的方式,使得自己的身家暴增。
据传闻,这位明星成为了娱乐圈中唯一一位身家超过千亿的人物。至于这个消息是否属实,莫天并不确定。只可惜,此时此刻,这个人应该还在读书阶段,否则莫天真想亲自见识一下这样的人物。
然而,不可否认的是,他所采用的这种商业模式无疑是非常成功的。就拿某底捞来说,在 2023 当时,其港股市值高达两千多亿,可以说是餐饮界的巅峰之作。
然而,当面临城市封锁的困境时,某底捞每月需要支付的员工
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