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书中，朱橚记载了一些新颖的消除某些食用植物毒性的方法。
依古籍《本草》所载，豆叶可解百毒，故他思及以豆叶与毒草商陆共蒸，以消其毒性之法。
言及白屈菜之食用，他匠心独运，设法以细土浸煮熟之植物，再淘洗以去其毒质。
世人或谓，近世植物化术中吸附分离之法，或源于《救荒本草》一书。
朱橚之《救荒本草》，于救荒一事功不可没，且因其开创野生食蔬之研究，故在海内海外皆有深远之影响。
此书于明代多次刊刻，文人学者竞相仿效，遂成研习野生可食植物之一派。
明代药学大家李时珍，赞《救荒本草》详尽可信，其《本草纲目》中，既引其内容，又纳其描绘植物之精要。
明代徐光启编纂之《农政全书》，全文收录《救荒本草》；清代《古今图书集成》之草木典，亦多取材于此书。
尤为可贵者，清代吴其浚撰写《植物名实图考》时，既效仿朱橚实地考察、搜集实物之法，又大量引用《救荒本草》之图文，其影响可见一斑。
观此，朱橚之作于明清学术界，其影响力之巨，不言而喻。
此老者，实乃大明医药界之宗师也！面对此人，即便是朱瞻墉，亦不禁心生震撼。
在大明，论医学造诣，朱瞻墉堪称当代翘楚，无人能出其右。然而论医药之识，及对大明百姓之贡献，朱瞻墉自愧不如这位老者。
朱橚望向徐妙锦，微摇头道：“你啊，太过执着，若非如此，当年你应可成为我大明之皇后矣！”
徐妙锦淡笑道：“周王过奖，往事无需再提，如今我只愿安然守护这忘忧楼，周王若有闲暇，可常来此饮酒。”
周王点头，旋即目视朱瞻墉等人，对老十笑道：“年轻人血气方刚，可知怒火伤肝乎？吾子不成器，言行失当，故携之前来向尔等致歉。”
言罢，朱橚转向汝南王，轻声吩咐：“还不向他们道歉。”
汝南王一颤，竟毫不犹豫，连忙上前，面带愧色：“今日是我冲动，还请诸位见谅，我在此向各位赔罪。”
汝南王此举，令晋王等人惊愕。
“五叔，他们是欺辱我，为何要委屈汝南王？”朱橚瞥了晋王一眼，叹道：“你父早逝，故养成今日之性情。此事经过，我已知晓，忘忧楼并无过错。”
“堂堂大明亲王，与小店小二怄气，还先踢人一脚，道理
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